News - Bio Bündner Bergkäse aus Val Lumnezia
Ein Blick hinter die Kulissen der Pro Montagna Produkte
Acht Bergbauernfamilien aus dem Val Lumnezia, dem grössten Seitental der Surselva (Graubünden), liefern die Bergmilch in die Cascharia (Käserei) Lumbrein für die Produktion von feinstem Pro Montagna Bio Bündner Bergkäse.
Gewinnen Sie Ferien im Paradies, der Urchigen Heimat von Bündner Bergkäse.
Feiern Sie mit Bündner Bergkäse 5 Jahre Pro Montagna und gewinnen Sie sechs Tage Ferien für zwei Personen oder ein Weekend im sagenhaften 5-Sterne-Hotel Paradies in Ftan im Unterengadin. Weitere 25 Gewinner kommen in den Genuss von je einem Ganzen Laib Bündner Bergkäse Bio extra.
Einsendeschluss bis am 31.12.2012.
Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.
Teilnahmecoupon auf jeder Pro Montagna Bündner Bergkäse Portion bei Coop oder gleich der Jubiläumstalon ausfüllen und einsenden.
Die Ursprungsbezeichnung «Bündner Bergkäse AOC» soll die Konsumenten vor Täuschung schützen und die Absatzchancen für hochwertige, ökologisch produzierte Bergmilch aus dem Kanton Graubünden sichern.
Medienmitteilung (PDF)
Die glücklichen Gewinner des Wettbewerbs am Tag der offenen Bergkäserei sind:
1. Hauptpreis (Arrangement viaSpluga): Fredy Mollet aus Emmenbrücke.
2. Hauptpreis (2 Tage Münsterhof, Müstair): Mechtild Angerer, Regensburg DE.
3. Preis (1 Jahr Bündner Bergkäse): Loretz Nicole, Vals.
4.+5. Preis (Viamala-Spiel): Albert Malgiaritta aus Müstair und Bettina Menn aus Sufers.
Die Sortenorganisation Bündnerkäse und alpinavera gratulieren herzlich!
Zehn Käsereien der Sortenorganisation Bündnerkäse sowie alpinavera (Link) laden Sie ein, einen Blick hinter die Kulissen des Bergkäsereihandwerkes der Sortenorganisation Bündnerkäse zu werfen!
Ein abwechslungsreiches Tagesprogramm, durch einen Brunch oder einen Apéro abgerundet, ermöglicht einen spannenden Tag für Einheimische und Gäste!
Detailprogramm Käsereistandorte (PDF)
Medienmitteilung: Offene Türen bei Bündner Bergkäsereien (PDF)
An den folgenden Standorten öffnen wir die Türen für Sie (bitte auf die Ortsnamen klicken, um zur jeweiligen Übersichtskarte zu gelangen):
- 11. Juli 2010: Bever, Brigels, Lumbrein, Müstair, Vals, Vicosoprano
- 18. Juli 2010: Andeer, Nufenen, Splügen, Sufers
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Bündner Bergkäse am 6. Swiss Cheese Awards 2008
Jürg Flükiger aus Splügen gewinnt in der Kategorie Bündner Bergkäse die höchste
Auszeichnung für Qualität.
Pressemitteilung (PDF)
Bildband Kulinarische Entdeckungsreise
Der Bildband „Eine Kulinarische Entdeckungsreise durch Graubünden, Glarus, Uri
und Heidiland“ ist im Dezember im Umschauverlag erschienen. Gegen hundert typische
regionale Gastronomie- und Lebensmittelhandwerksbetriebe präsentieren sich in Wort
und Bild. So wird auf Seite 106 und 107 auch der Bündner Bergkäse vorgestellt.
Hier können Sie das Buch bestellen: Bestell-Link zum Buch
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